Итак, поделюсь тем что получилось.
Для начала методом клика нашел меню настроек программы. Нужно выбрать предпоследнее меню и в нем первый пункт сверху. В исходном виде у меня не отображались шрифты в меню, поэтому пришлось искать наугад.

Далее в разделе с пиктограммой значка с флагом можно выбрать английский язык для программы. Так у меня получилось увидеть текст в меню, хоть и на английском. Правда спустя какое-то время появилось уведомление о том что это не на долго и если нужен этот язык то нужно что-то там придумать с лицензией.
Когда шрифты стали оторбажаться, в меню настроек выбираем самый нижний пункт interface

Тут можно выбрать шрифты для приложения. При выборе некоторых шрифтов у меня появлялось сообщение вида "unhandled exception..." и приложение закрывалось.
В списке шрифтов отображаются не все шрифты установленные в системе. В списке доступных шрифтов у меня в списке отображается terminus. Попробовал выбрать его, ошибки не было, шрифт изменился. Поменял для остальных пунктов, перезапустил приложение - работает. Поменял язык обратно на русский - тоже работает. Результат есть на скриншотах выше. Шрифт поменял только для интерфейса, чтобы все было однообразно. Шрифты для "Схемы" не менял пока, т.к. пока до работы с программой пока не дошел, возможно там тоже что-то прийдется менять.
У меня система Archlinux, шрифт terminus в системе представлен двумя пакетами:
Код: Выделить всё
user@archlinux:~$ pacman -Ss terminus
community/terminus-font 4.48-3 [установлен]
Monospace bitmap font (for X11 and console)
community/terminus-font-otb 4.48-3 [установлен]
Monospace bitmap font (OTB version)
Локаль в системе - ru_RU.utf8.
Вроде как сам по себе terminus растровый. Но однажды (после обновления системы) он перестал отображаться нормально в графических приложениях и была рекомендация установить пакет terminus-font-otb, который тоже растровый но в другом формате. Думаю не terminus'ом единым можно решить проблему, да и от дистрибутива многое зависит.