Не могу точно сказать, баг это, или может нужно делать по другому.
1. В проекте при выборе дисплея (№1) по шине I2C, при сканировании получаем адрес 27.
2. Подключаем еще один дисплей (№2) по шине I2C, при сканировании получаем тот-же адрес 27.
3. На двух дисплеях одинаковые показания.