доброго времени суток уважаемые знатоки! подключаю эти часы и вывожу дату и время на LCD 16x2
всё отлично, потом отключаю питание, включаю и они сбрасываются, хотя в них стоит батарейка! что скажите?

Ну именно за этот блок не знаю, но попадались блоки где должны стоять аккумуляторы дисковые, а вместо них умельцы ставили обычные 3v батарейки, вот на них так и происходило. после снятия питания часы сбрасывались.
Погуглите по микросхеме в интернете,посмотрите стандартное подключение и сравните как у Вас на плате.

Ну или как вариант, бракованная микросхема, и такое бывало.