Дончанин писал(а):Ребята, подскажите как сделать управление температурой через ардуинку.
Я не знаю читаете ли Вы личные сообщения, так ответа не дождался, отпишусь здесь.
Если делаете в еденичном экземпляре, а не для коммерции проще купить.
Так как просто не получится быстро его сделать, много подводных камней ))
Вот это я думаю Вам подойдет
Это не реклама, я не имею никакого отношения к этому прибору, просто у нас в городе посудники используют его.
Ну а на счет подводных камней:
1. Если медленное набирание температуры за определенное время, то скорей всего шим или пид,
на выходе твердотельное реле с фазовым управлением (довольно редкие) и дорогие, ну или симистор.
Можно на пускателе или твердотельном реле с коммутацией через ноль, но здесь только можно будет делать нагрев ступенями по температуре и таймеру. Что и делает прибор на который я дал ссылку.
Пример:
№ программы температура время выполнения программы (мин.)
1 50 10
2 60 10
3 70 10
4 80 10
5 90 10
6 100 10
7 530 120
8 900 1
9 530 60
10 530 0
Температура - заданная температура
Время выполнения программы (мин.) - промежуток времени при котором будет поддерживаться температура, по окончании времени переход к след. программе. Если стоит "0" то набирает до заданной температуры и отключает нагрев. (завершает проход по программам).
2. "далее быстро понижать до 530" - только естественное остывание, быстро не получится.
Ну и по самому проекту:
Нужна
защита от обрыва, замыкания, переполюсовки термопары.
защита от залипания контактов пускателя(или пробоя симистора) (опция где задается максимальная температура и максимальное время работы прибора при выполнении программы, после чего включается например аварийный звуковой сигнал).
часы реального времени.
ну естественно регулируемый гистерезис.
предусмотреть опцию для регулировки коэффициента усиления термопары (так как при таких температурах износ у них большой, и при замене нужно будет подбирать).