Ну на пробу сделал два блока
Основной где библиотека букв и функция загрузки
Второй для загрузки букв в ячейки памяти.
Прикрепил пример с пояснениями.
Работают совместно с Штатным блоком FLPROG DISP
Писать можно только Заглавными буквами.
На экране одновременно может быть только 7 пользовательских букв.
Остальные буквы надо брать похожие из Латинице.
Для экономии оперативной памяти библиотеку букв размести во
flash-память.
Если надо другие символы можно добавить новые, но каждый занимает место в памяти.
Для генерации символов можно использовать
Генератор символов для LCD HD44780