WZV, Год назад, сделал блок для управлением кондиционера. ТУТ описывал подводные камни.
Задача у меня была точно такая же, только это гостиница и датчик открытия на дверях стоял. Кондиционер выключается при длительном открытии двери, а по закрытию включается.
Ардуину nano спрятал в сам кондиционер возле панели индикации на его морде. От туда взял и питание 5 В и сигнал работает он в данный момент или нет от светодиода. И ИК диод разместил там же около приемника кондиционера. Сигнал вкл/выкл нужен для определения какую команду слать. Если конд. включен, дверь открылась, то через 10 сек. шлется команда отключения. После закрытия двери шлется команда включения на охлаждение 25 градусов. Это для летнего периода. Если кондей выключен, то по закрытии двери ничего не шлется.
В блоке использовал код из библиотек. В описании блока есть скетч для считывания кода и в последствии вставки в код блока. Кондей шлет в одной команде все режимы и настройки одной командой.
Блок необходимо доработать для режима зима. Или скетч из описания в блоке, вписать в блок. В ардуину добавить фотоприемник. Таким образом она будет сама считывать и запоминать последнюю команду, со всеми данными (режим, температура, вентилятор...). При открытии чего то будет слать команду выключения, а по закрытии отправлять последнюю сохраненную команду.