Если устройство питается от переменки 220 вольт, то там с шимом не всё просто.
Во первых нужна привязка нуля в точке перехода синусоиды, и т.д. и т.п.
Добавлено (12.04.2016, 17:06)
---------------------------------------------
Здесь не совсем по вашему вопросу, но суть о том, как режется переменка можно представить.
https://www.youtube.com/watch?v=-YyuncO ... e=youtu.be
Добавлено (12.04.2016, 17:22)
---------------------------------------------
А в общем, при таких нагрузках нужно использовать твердотельное реле и доводить экспериментально функции пид.
Добавлено (12.04.2016, 17:26)
---------------------------------------------
У вас промышленный инкубатор? Судя по мощности обогрева.
Я сейчас провожу опыты с инфракрасным обогревом (пленка для теплого пола), по большому счету нет необходимости в пид регуляторе.
Недостатком является то, что все лотки с яйцами должны находится в одной плоскости, т.к. сама греющая пленка находится сверху, и лотки поставить в несколько ярусов не получится.